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切入中度酒赛道,直面厂商痛点,009要和全国合伙人“聊一聊”

时间:2024-03-18 来源:消费快报

 从2023年春糖的“牛刀小试”到6月的全球首发,009以差异化创新的品类表达、深厚的历史传承,成为2023年中国酒业最受关注的新品之一。近日酒说了解到,本届春糖,009携两款新品亮相的同时,更将上演一场“剧本杀”即视感的发布会,会上的一个核心重点就是围绕着009独特的F2C商业模式,和全国的合伙人们好好“聊一聊”。

  从产品的差异化到品牌的差异化,从模式的差异化到落地的差异化,这届春糖最差异化的新品呼之欲出。

  1 置顶中度酒战略,009踩对了什么风口?

  都说选择大于努力,不仅经销商发展命运如此,衡量企业和新品成长潜力与发展空间同样如此。

  一方面未来酒类消费越发多元化,在成千上万款新品中,只有足够差异化与有特点,才有可能在“千军万马过独木桥”的存量竞争中脱颖而出。009瞄准的正是更加追求有“酒感”又轻“压力”,而非所谓“小甜水”和传统高度酒的新一代主流饮酒人群,更符合新时代社交理念、多元化场景消费。

  另一方面,传统低度白酒动辙30多度起步的产品,实际上是与年轻消费者需求脱节的,也某种意义上让“白酒年轻化”成为了一个伪命题,因为本质上除了度数,还有口感与风味的冲突,传统高度酒要降到30度以下而没有水味儿,各大厂家研发多年都没能实现,或许本身就是品类自身的局限。

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  009 鲜明地置顶中度酒战略,致力于成为中度酒领导品牌,将核心产品度数定在27.5%vol,这本身在当前传统白酒,甚至烈酒行业里面是一种大胆的尝试。除了度数的鲜明切入,009更是在品类创新方面可圈可点,既是一款继承古法酿造而成的中度糯米酒,是3000年酃酒独有的39道工序的“现代版”,有经得起考验的历史传承与古法工艺;也因为新技术、新设备的融入,实现了酒体的现代化升级,更能解决当前饮酒消费“崇尚健康、轻负担”的痛点。

  2 重构厂商模式,009对合伙人们有话说

  好产品是基础,差异化是卖点。009这次新品发布会更大亮点还在于:通过新的商业模式,重构渠道关系;通过更加灵活的合伙人模式,实现产品与运营的轻装上阵、高效拓展。

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  熟悉传统酒业渠道模式和代理生态的都非常清楚,往往存在着资金占用压力大、销售任务重和物流成本高等问题,特别是区域市场不平衡带来的窜货问题,进而引发价格倒挂严重影响经销商利润的稳定性与可持续性。

  而009采用的F2C招募合伙人模式,则可以有效规避许多传统玩法的弊端,因为合伙人的人员、仓储和物流成本、售后全由009负责,传统经销商转变为服务商,合伙人可以专心做客情服务,因势利导、实现圈层拓展和资源的激活嫁接。同时也无资金压力(不压货),销售指标也很人性化,再加上全国价格的绝对统一,不会存在出厂价、团购价等一系列链条模式,更有利于利润的稳定性。而且随着生意的深入,更会带来持续裂变的收益。

  当然具体的坎级政策与模式特点细节,还需在现场发布,酒说这里只是简单呈现一些要点,更精彩的还是在现场。

  3 国货复兴,009或将再现中国式的“巴黎审判”?

  1976年,在法国巴黎举行的一场盲品会上,来自美国加州的葡萄酒超越了在当时普遍被认为“无可匹敌”的法国葡萄酒,赢得评审们的高度赞誉。由此,葡萄酒世界迎来“民主化”,越来越多产自世界各地的高品质葡萄酒开始崭露头角,出现在消费者面前。

  “巴黎审判”从现代意义上来看,显然我们在肯定挑战者勇气的同时,也揭示了一个消费流行的本质:衡量产品好坏的最终还是品质本身,还是谁更能适应现代消费与未来趋势。从这个意义上讲,009引领的中度酒赛道在这种产品细分的背后,在与传统白酒不同的差异化表现的背后,更有39道工序的古法传承与现代技术支撑,品类创新的底色一定是品质创新,而品质创新的基础是技术创新。酒说了解本次发布会现场还设置009对比清酒的盲品PK环节,能否再现中国式的“巴黎审判”,值得期待。

  敢于发起挑战,009的底气来自过硬的产品品质,在过去一年里,“009·甲骨文”在俄罗斯、英国、韩国、日本、东南亚、美国、加拿大、巴西、阿根廷等全球50个国家和地区进行了产品评测,并得到一致好评。

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  “009·甲骨文”酒体备受好评为009团队带来极大鼓舞,持续加大对生产研发端的投入,不断创新中度酒技术,丰富产品矩阵,为实现中度酒战略打下坚实品质基础。3月16日的新品发布会,009将会带着两款新品“009·周”和“009·晋”接受消费者和全国合伙人检验。

  “009·周”命名源自酃酒3000多年前于周朝起源,“009·晋”由来则是因西晋时司马炎正式将009选作贡酒,开启了酃酒成为皇家贡酒的辉煌历程。据了解,发布会现场,009酃酒历史也将以“沉浸式穿越剧”的形式呈现,届时,酒说也将亲临009现场,一起体验这场别开生面、内容丰富的新品发布会。

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